En güzel püre nasıl yapılır? Hazırlanışı: Patatesleri haşlayın ve suyunu süzün. Kabuklarını soyun ve eziciyle ezin. Patatesler sıcakken tereyağı ve sütü ekleyin ve pürüzsüz olana kadar karıştırın. Sıcak servis edin. Afiyet olsun. Patates püresi neden sakız gibi olur? Çok nişastalı püre yapışkan hale gelir ve iştah açıcı görünümünü kaybeder. Bunu önlemek için yukarıda belirtilen noktalara ek olarak kullandığınız aletlere de dikkat etmelisiniz. Blender gibi aletler püre yapmak için uygun değildir. Bunun yerine patates ezici kullanmalısınız. Patates püresine sıcak süt mü soğuk süt mü konulur? Süt ve krema ılık olmalı! Süt ve kremayı patates püresinin iki ana malzemesi olarak adlandırabiliriz; ılık…
Yorum Bırak