Evde börek hamuruna maya konur mu? Lezzetli bir börek hazırlamak için kullandığınız hamur malzemeleri aslında çok azdır. Un, su, tuz, yoğurt veya süt, daha yumuşak olması için. Bu hamurlar için maya veya kabartma tozuna ihtiyacınız yoktur. Çarşaf böreği mayalı mı olur mayasız mı? Patatesli milföy hamuru tarifine göz atabilirsiniz. Mayasız ve beklemeden kolayca elle açabileceğiniz milföy hamuru yapabilirsiniz. Börek yumuşak olması için ne yapmalıyım? Hamuru yumuşak ve lezzetli yapmak için yoğurt veya süte, çıtır çıtır yapmak için sirkeye ve kabarık yapmak için limonataya ihtiyacınız olacak. Tüm malzemeleri birbirine karıştırmak için yumurta eklemek şarttır. Hamur sosunda tereyağı veya yağ kullanırsanız, hamurunuz…